Sie können ganz individuell nach ihren Wünschen und Bedarf Produkte anfragen.
Keine Mindestabnahme! Bestellung bitte 5 Tage vor dem angegeben Schlachtterminen.
Viel Spaß beim Stöbern
Schwein
Unsere Ferkel werden bei uns auf dem Hof geboren und bleiben dort bis zur Schlachtung. Wir legen sehr viel Wert auf Tierwohl. Unsere Sauen haben Beschäftigungsmaterial, z.B. Holzklötze, Stroh oder Jutesäcke. Unsere Ferkel und Mastschweine werden im Außenklimastall gehalten. Auch sie haben extra Beschäftigungsmaterial und mehr Platz, sowie ständig frische Luft.
Unsere Tiere werden von uns persönlich zum Schlachter in Nachbarort gefahren, um den Stress so gering wie möglich zu halten.
Schlachttermine 2024:
Nudeln aus eigener Herstellung
Ein „Dauerrenner“ und eine echte Leidenschaft für unsere „Chefin“ sind die Nudeln aus eigener Produktion. Zehn verschiedene Sorten aus Dinkel, Hartweizengrieß und Buchweizen stellen wir her und stehen zum Verkauf bereit. Unsere Kürbis-Dinkel-Nudeln wurden 2019 mit dem kulinarischen Botschafter Niedersachsen ausgezeichnet.
Hähnchen
Die Hühner laufen auf der Wiese, neben den Hähnchen oder Enten und Gänsen. Die Hähnchen laufen im Stroh und auf der Wiese. Beide werden ohne Antibiotikum aufgezogen. Hähnchen und Suppenhühner werden bei uns auf dem Hof geschlachtet.
Schlachttermine 2024:
